2013年1月29日 星期二

女性最該吃的五種健康食物


隨著體內荷爾蒙濃度的改變,對女性健康的保護力會大為降低,造成骨質疏鬆、心血管疾病、泌尿道感染、皮膚老化的機率大增,想幫青春保鮮,就靠以下的黃金食材。

1. 蕃茄抗老、好睡眠
蕃茄中的茄紅素是強效的抗氧化劑,可以對付內外在的老化問題;蘋果酸、檸檬酸、維生素B1B2以及茄紅素,都能起到改善動脈硬化、預防癌症的作用;另外,蕃茄中還含有褪黑激素,能幫助睡眠,容易失眠的人多吃蕃茄能讓你更好睡。

2. 鮭魚降膽固醇、好腦力
鮭魚含有多元不飽和脂肪酸,像是EPADHA等重要營養素,能降低血中脂肪與低密度膽固醇(俗稱壞膽固醇),讓血管維持最佳彈性與健康狀態,還有活化腦力的效果;Omega-3還有調節荷爾蒙的效果,對女性來說,是不可或缺的優質脂肪。

3. 蔓越莓保泌、抗老
蔓越莓中的粗花青素具有抗細菌黏附的效果,不僅能作為感染時用藥的輔助之外,蔓越莓汁更是適合平常飲用的保健飲品。此外,蔓越莓也充滿莓果多酚,是被證實有效的抗氧化物。

4. 綠花椰菜 (西蘭花)預防乳癌、子宮頸癌
綠花椰菜含有豐富的維生素C,有強化免疫功能的效果,也能幫助維持肌膚的光滑。此外,綠花椰菜含有的三甲醇是一種特殊的抗癌物質,對於乳癌、子宮頸癌有預防的效果。

5. 黃豆製品防骨鬆、調血脂
黃豆可以說是女人的好朋友,裡面的優質蛋白質與多種營養素都很有益健康與美容。大豆蛋白可以加速壞膽固醇的分解,降低血中膽固醇含量;卵磷脂能分解脂質保護心臟預防老化;大豆異黃酮能預防血管硬化、防止骨質疏鬆。

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