2013年1月31日 星期四
常吃巧克力的七大益處
1. 緩解腹瀉
黑巧克力的可可含量從50%~90%不等,可可富含一種叫類黃酮的多酚成分,能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收,從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。
2. 緩解壓力
巧克力能提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的化學物質的水平。它能給人帶來安寧的感覺,更好地消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用。
3. 預防感冒
英國倫敦大學的研究顯示,巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經系統健康,止咳功效勝於普通的感冒藥。
4. 平穩血糖
義大利一項研究發現,健康人吃黑巧克力連續15天,每天100克,對胰島素的敏感性有所增強。最新一項研究還發現,黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。
5. 預防中風
美國約翰霍普金斯大學醫學院的研究人員發現,黑巧克力中含有一種化合物,它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。研究人員表示,每週吃一份巧克力,中風風險可減少22%。
2013年1月29日 星期二
七種食物易引起胃酸倒流
1. 巧克力
巧克力含有咖啡因和其他刺激因素,容易造成胃酸倒流。
2. 蘇打水
蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。碳酸氣泡會在胃裡擴張,增加氣壓,使得胃酸倒流。
3. 油炸食物
油炸食物除了會導致胃酸倒流的食物外,還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。
4. 酒
酒精會放鬆食管底部與胃部相連,從而引起胃酸倒流。
5. 高脂乳製品
所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。
6. 肥肉
因為肥肉會在胃裡停留很長時間,從而增加胃酸倒流的幾率。
7. 咖啡因
一天喝一杯咖啡是沒有問題的,但是每天都喝兩杯以上就很容易造成胃酸倒流。
2013年1月23日 星期三
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