1. 蟹 (美味指數：★★★★ 危險指數：★★★)
螃蟹不可與柿子同食。兩者相配立即食物中毒。飼養蟹用的激素和抗生素殘留在蟹的體內，這些化學毒素足以摧毀人體的免疫系統和生殖系統。
2. 鯊魚翅 (美味指數：★★★★★ 危險指數：★★★)
在加工製造魚翅時，通常都使用了明礬、雙氧水等有害健康的化學藥劑漂白和去腥。
3. 鵝肝 (美味指數：★★★★★ 危險指數：★★★)
肥美的鵝肝來自用混合飼料進行強化餵養的鵝，使鵝的肝「病變」！
4. 甲魚 (美味指數：★★★★ 危險指數：★★★)
野生的甲魚體內有大量的寄生蟲；如果是人工飼養的，則是用性激素催長的。醫生告誡：肝炎病人禁食甲魚。其豐富的蛋白質會誘發肝昏迷，甚至死亡！
5. 河豚 (美味指數：★★★★★ 危險指數：★★★★★)
1克河豚毒素能使500人喪命！